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Olio Il Contadino L'Olinda
Olio Il Contadino L'Olinda
Olio Il Contadino L'Olinda
Olio Il Contadino L'Olinda

Il Contadino

(51 customer reviews)

It is an organic oil obtained from multiple cultivars. The main variety is Raggia, but there are also Frantoio, Leccino, Orbetana, Coroncina and Pendolino.

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  • 100% Organic Extra Virgin Olive Oil
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It is the label with which we sell our blend, that is, the extra virgin olive oil obtained from the set of different cultivars. The main variety is Raggia, but there are also Frantoio, Leccino, Orbetana, Coroncina and Pendolino. Mostly it is obtained from olives from older olive groves when there was still no culture of “specialized” plants.

To the taste

Being the set of several cultivars, a balanced oil is obtained, tending to green, with a medium fruitiness with hints of almond, artichoke and pleasant notes of bitter and spicy.

At the sight

The color is clear green, the result of immediate filtration which guarantees perfect conservation. In the company it is kept in an air-conditioned environment, in stainless steel tanks under nitrogen and bottled at the time of order.

In the kitchen

It is an oil to be used mainly raw to give flavor to low-flavored dishes (salads, cooked vegetables, soups, etc.), excellent on grilled meat, tagliata or fiorentina, but in more limited quantities it is excellent on fish and enhances the most delicate dishes.

Available packs

 €12,00 1 Bottle of 0,50 L Select format
€16,00 1 Bottle of 0,75 L Select format
€45,00 1 Can of 3 L Select format
€75,00 1 Can of 5 L Select format
€45,00 1 Bag in Box of 3 L Select format
€75,00 1 Bag in Box of 5 L Select format

How to conserve

It should be kept in a dry place at a temperature not exceeding 18/20 degrees. Once the package has been opened (can or bag in box) it is advisable to transfer the oil into smaller containers so that it is as little as possible in contact with oxygen. It must be protected from light (do not use transparent bottles), from air and heat. The oil absorbs odors so it is better not to use oil cruets and always close the bottle or can. It is important to know that the deadline (18 months from bottling) is only indicative. After this date, the oil does not become harmful and therefore can be used without any risk to health. However, it loses the intensity and fragrance of aromas and flavors.

Discover the label

Prizes and Awards

2019 Silver Medal

Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition

2018 Gold Medal

Athena International Olive Oil Competition

2017 Gold Medal

Athena International Olive Oil Competition

Reviews

  • Francesca De Cupis –

    Per noi il miglior olio assaggiato sinora, ottimo in particolare a crudo, ma anche in cottura. Il top è stato aver potuto vedere di persona il frantoio e le varie fasi di produzione con l’aiuto delle interessantissime spiegazioni della Sig.ra Paola. Complimenti per la passione e la qualità dell’olio

  • roberto –

  • Francesca P. –

  • Anonimo –

    ottimo olio delicato

  • Ferdinando Sciagata –

  • BAUSTOFF METALL ITALIA SRL Jesacher Kathrin –

    itBolzano, Italy

  • Giovanni Tagliafico –

    itPiedmont, Italy

    Ottimo: lo usiamo da anni

  • Michele Scaloni –

    itThe Marches, Italy

  • Patrick –

    itItaly

    fino oggi non ho trovato un olio migliore per questo prezzo

  • Gianluca B. –

    itLombardy, Italy

    Perfetto per ogni piatto

  • Fabio Battaioni –

    itLombardy, Italy

  • Fabrizio –

    frAuvergne-Rhône-Alpes, France

  • Matteo Bastoni –

    itEmilia-Romagna, Italy

  • Antonella Bottazzi –

    itEmilia-Romagna, Italy

    Ottimo olio, pieno di sapore e gradevolissimo al palato, anche quest’anno mi soddisfa il pieno!

  • Giulio Brondi –

    itThe Marches, Italy

    Gradevolissimo da assaggiare sul pane

  • Sara –

    itItaly

    Molto buono!

  • Giovanni T. –

    itItaly

    Ottimo! È oramai da qualche anno che lo acquistiamo

  • Anonimo –

    itPiedmont, Italy

  • Anonimo –

    itItaly

  • Alessandra D. –

    itVeneto, Italy

    Olio molto buono

  • PIERINO GAGLIARDINI –

    itLombardy, Italy

    È la prima volta che mi avvicino ad un olio extravergine biologico. Non sono neanche un grosso intenditore, mi limito pertanto ad esprimere quello c’è ho percepito: profumo marcato di oliva, amaro e piccante in bocca. Faccio molto uso di olio a crudo per cui i miei gusti non si sposano appieno con olio il cui profumo e sapore sono così marcati. Grazie.

  • Elmar Sartori –

    itBologna, Italy

  • AGOSTINO VIMERCATI –

    itLombardy, Italy

  • Roberto Matatia –

    itEmilia-Romagna, Italy

  • Riccardo Borasio –

    chLuzern, Switzerland

    Eccezionale come sempre

  • maurizio montali –

    itLombardy, Italy

    Sempre buono

  • SISTO –

    itItaly

  • Alfio Maurizio Costa –

    itLombardy, Italy

    Mi sono innamorato del Vostro Olio grazie ad un amico comune. Ho sempre usato oli ottimi provenienti dalla Sicilia e dall’Umbria. …. poi ho scoperto le Marche…. grande Olio… sicuramente sul podio dei miei preferiti !!!!

  • Guy Geleyn –

    beFlanders, Belgium

  • ALBERTO –

    itItaly

    Ottimo soprattutto a crudo.

  • Carlo Capra –

    itPiedmont, Italy

    Conosciamo bene tutto. Siamo stati all’oleificio l’estate scorsa ed è stata un’esperienza gradevolissima. Grande professionalità e grande accoglienza

  • AGOSTINO V. –

    itLombardy, Italy

  • matteo bastoni –

    itEmilia-Romagna, Italy

  • Giovanni Tagliafico –

    itPiedmont, Italy

  • Augusto C. –

    itLombardy, Italy

    Ottimo

  • GENNARO S. –

    itPiedmont, Italy

    Ottimo olio, lo consumiamo da oltre 3 anni e lo utilizziamo per tutto.

  • Demis Iobbi –

    itItaly

  • ALESSANDRA S. –

    itItaly

    Buonissimo!

  • Maurizio Montali –

  • francesco mazza –

    itThe Marches, Italy

    OTTIMO L’HO REGALATO A NATALE ED E’ PIACIUTO A TUTTI.

  • Susanna Caldi –

    Eccellente

  • FABIO F. –

    itItaly

  • Rita –

    Prodotto di ottima qualità, esalta piacevolmente sia il gusto delle verdure cotte e crude, sia quello delle carni e del pesce senza coprirne il gusto. Lo consiglio anche per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.

  • Giovanni Tagliafico –

    itLiguria, Italy

  • samuele p. –

    itBologna, Italy

    Olio buonissimo, è il terzo anno che utilizzo questo olio ed è veramente eccellente. Ho visitato anche il frantoio che è assolutamente all’avanguardia,massima pulizia dei macchinari e degli ambienti.

  • Enrico –

    Ordinato lunedì, arrivato tre giorni dopo in perfette condizioni. Le bottiglie, ben sigillate, sono perfette e l’olio non presenta nessun alteramento. Direi prova superata!

  • Antonio –

    Se iniziate ad utilizzare questo olio per cucinare e per condire, non vi avvicinerete più all’olio economico del supermercato (tra l’altro spesso di dubbia provenienza). Provare per credere, non aggiungo altro!

  • Matteo –

    itThe Marches, Italy

    Una piacevole scoperta! Olio buonissimo sia sul pane che sulla carne. Qualità al top!

  • Jonatan –

    fantastico!

  • Francesca –

    ho comprato questo olio perché un’amica mi aveva parlato di questo frantoio. lo uso da qualche giorno soprattutto per preparare gli omogeneizzati a mia figlia. È leggero e non copre per niente i sapori, soprattutto sul pesce bianco che è il piatto preferito della mia bambina! Spedizione velocissima, l’ho fatto consegnare in ufficio da mio marito, qualche giorno e era già arrivato

  • Filippo –

    Avevo già acquistato da questo sito altre tipologie di olio, ho voluto provare anche il Contadino e devo dire che mi è piaciuto molto

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