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Olio Il Contadino L'Olinda
Olio Il Contadino L'Olinda
Olio Il Contadino L'Olinda
Olio Il Contadino L'Olinda

Il Contadino

(51 recensioni dei clienti)

È un olio biologico ricavato da più cultivar. La varietà prevalente è la Raggia, ma ci sono anche Frantoio, Leccino, Orbetana, Coroncina e Pendolino.

  • Spedizione rapida
  • 100% Olio Extravergine Bio
  • Pagamenti sicuri con PayPal / Stripe
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È l’etichetta con cui vendiamo il nostro blend, cioè l’extravergine ottenuto dall’insieme di diverse cultivar. La varietà prevalente è la Raggia, ma ci sono anche Frantoio, Leccino, Orbetana, Coroncina e Pendolino. In prevalenza è ottenuto dalle olive degli oliveti più vecchi quando ancora non c’era la cultura degli impianti “specializzati”.

Al Gusto

Essendo l’insieme di più cultivar si ricava un olio equilibrato, tendenzialmente verde, dal fruttato medio con sentori di mandorla, carciofo e gradevoli note di amaro e piccante.

Alla Vista

Il colore è verde limpido, frutto di una filtrazione immediata che garantisce una perfetta conservazione. In Azienda è mantenuto in ambiente climatizzato, in serbatoi di acciaio inox sotto azoto e imbottigliato al momento dell’ordine.

In cucina

È un olio da utilizzare prevalentemente a crudo per dare sapore a pietanze poco saporite (insalate, verdure cotte, zuppe, ecc.), ottimo su carne alla brace, sulla tagliata o sulla fiorentina, ma in quantità più limitata è eccellente sul pesce ed esalta i piatti più delicati.

Formati disponibili

 €12,00 1 Bottiglia da 0,50 L Seleziona formato
€16,00 1 Bottiglia da 0,75 L Seleziona formato
€45,00 1 Lattina da 3 L Seleziona formato
€75,00 1 Lattina da 5 L Seleziona formato
€45,00 1 Bag in Box da 3 L Seleziona formato
€75,00 1 Bag in Box da 5 L Seleziona formato

Come si conserva

Va conservato in un luogo asciutto a temperatura non superiore a 18/20 gradi. Una volta aperta la confezione (lattina o bag in box) è opportuno travasare l’olio in contenitori più piccoli in modo che sia il meno possibile a contatto con l’ossigeno. Va protetto dalla luce (non usare bottiglie trasparenti), dall’aria e dal calore. L’olio assorbe gli odori quindi meglio non usare le oliere e chiudere sempre la bottiglia o la lattina. È importante sapere che la scadenza (18 mesi dall’imbottigliamento) è solo indicativa. Dopo tale data l’olio non diventa nocivo e quindi si può utilizzare senza alcun rischio per la salute Perde però l’intensità e la fragranza di profumi e sapori.

Scopri l'etichetta

Premi e Riconoscimenti

2019 Silver Medal

Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition

2018 Gold Medal

Athena International Olive Oil Competition

2017 Gold Medal

Athena International Olive Oil Competition

Recensioni

  • Francesca De Cupis –

    Per noi il miglior olio assaggiato sinora, ottimo in particolare a crudo, ma anche in cottura. Il top è stato aver potuto vedere di persona il frantoio e le varie fasi di produzione con l’aiuto delle interessantissime spiegazioni della Sig.ra Paola. Complimenti per la passione e la qualità dell’olio

  • roberto –

  • Francesca P. –

  • Anonimo –

    ottimo olio delicato

  • Ferdinando Sciagata –

  • BAUSTOFF METALL ITALIA SRL Jesacher Kathrin –

    itBolzano, Italy

  • Giovanni Tagliafico –

    itPiedmont, Italy

    Ottimo: lo usiamo da anni

  • Michele Scaloni –

    itThe Marches, Italy

  • Patrick –

    itItaly

    fino oggi non ho trovato un olio migliore per questo prezzo

  • Gianluca B. –

    itLombardy, Italy

    Perfetto per ogni piatto

  • Fabio Battaioni –

    itLombardy, Italy

  • Fabrizio –

    frAuvergne-Rhône-Alpes, France

  • Matteo Bastoni –

    itEmilia-Romagna, Italy

  • Antonella Bottazzi –

    itEmilia-Romagna, Italy

    Ottimo olio, pieno di sapore e gradevolissimo al palato, anche quest’anno mi soddisfa il pieno!

  • Giulio Brondi –

    itThe Marches, Italy

    Gradevolissimo da assaggiare sul pane

  • Sara –

    itItaly

    Molto buono!

  • Giovanni T. –

    itItaly

    Ottimo! È oramai da qualche anno che lo acquistiamo

  • Anonimo –

    itPiedmont, Italy

  • Anonimo –

    itItaly

  • Alessandra D. –

    itVeneto, Italy

    Olio molto buono

  • PIERINO GAGLIARDINI –

    itLombardy, Italy

    È la prima volta che mi avvicino ad un olio extravergine biologico. Non sono neanche un grosso intenditore, mi limito pertanto ad esprimere quello c’è ho percepito: profumo marcato di oliva, amaro e piccante in bocca. Faccio molto uso di olio a crudo per cui i miei gusti non si sposano appieno con olio il cui profumo e sapore sono così marcati. Grazie.

  • Elmar Sartori –

    itBologna, Italy

  • AGOSTINO VIMERCATI –

    itLombardy, Italy

  • Roberto Matatia –

    itEmilia-Romagna, Italy

  • Riccardo Borasio –

    chLuzern, Switzerland

    Eccezionale come sempre

  • maurizio montali –

    itLombardy, Italy

    Sempre buono

  • SISTO –

    itItaly

  • Alfio Maurizio Costa –

    itLombardy, Italy

    Mi sono innamorato del Vostro Olio grazie ad un amico comune. Ho sempre usato oli ottimi provenienti dalla Sicilia e dall’Umbria. …. poi ho scoperto le Marche…. grande Olio… sicuramente sul podio dei miei preferiti !!!!

  • Guy Geleyn –

    beFlanders, Belgium

  • ALBERTO –

    itItaly

    Ottimo soprattutto a crudo.

  • Carlo Capra –

    itPiedmont, Italy

    Conosciamo bene tutto. Siamo stati all’oleificio l’estate scorsa ed è stata un’esperienza gradevolissima. Grande professionalità e grande accoglienza

  • AGOSTINO V. –

    itLombardy, Italy

  • matteo bastoni –

    itEmilia-Romagna, Italy

  • Giovanni Tagliafico –

    itPiedmont, Italy

  • Augusto C. –

    itLombardy, Italy

    Ottimo

  • GENNARO S. –

    itPiedmont, Italy

    Ottimo olio, lo consumiamo da oltre 3 anni e lo utilizziamo per tutto.

  • Demis Iobbi –

    itItaly

  • ALESSANDRA S. –

    itItaly

    Buonissimo!

  • Maurizio Montali –

  • francesco mazza –

    itThe Marches, Italy

    OTTIMO L’HO REGALATO A NATALE ED E’ PIACIUTO A TUTTI.

  • Susanna Caldi –

    Eccellente

  • FABIO F. –

    itItaly

  • Rita –

    Prodotto di ottima qualità, esalta piacevolmente sia il gusto delle verdure cotte e crude, sia quello delle carni e del pesce senza coprirne il gusto. Lo consiglio anche per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.

  • Giovanni Tagliafico –

    itLiguria, Italy

  • samuele p. –

    itBologna, Italy

    Olio buonissimo, è il terzo anno che utilizzo questo olio ed è veramente eccellente. Ho visitato anche il frantoio che è assolutamente all’avanguardia,massima pulizia dei macchinari e degli ambienti.

  • Enrico –

    Ordinato lunedì, arrivato tre giorni dopo in perfette condizioni. Le bottiglie, ben sigillate, sono perfette e l’olio non presenta nessun alteramento. Direi prova superata!

  • Antonio –

    Se iniziate ad utilizzare questo olio per cucinare e per condire, non vi avvicinerete più all’olio economico del supermercato (tra l’altro spesso di dubbia provenienza). Provare per credere, non aggiungo altro!

  • Matteo –

    itThe Marches, Italy

    Una piacevole scoperta! Olio buonissimo sia sul pane che sulla carne. Qualità al top!

  • Jonatan –

    fantastico!

  • Francesca –

    ho comprato questo olio perché un’amica mi aveva parlato di questo frantoio. lo uso da qualche giorno soprattutto per preparare gli omogeneizzati a mia figlia. È leggero e non copre per niente i sapori, soprattutto sul pesce bianco che è il piatto preferito della mia bambina! Spedizione velocissima, l’ho fatto consegnare in ufficio da mio marito, qualche giorno e era già arrivato

  • Filippo –

    Avevo già acquistato da questo sito altre tipologie di olio, ho voluto provare anche il Contadino e devo dire che mi è piaciuto molto

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    Il Frantoio

    A San Marcello, al centro dell’oliveto, è stato costruito il frantoio aziendale, una struttura di quasi 300 metri quadrati. Oltre al frantoio (il locale dove avviene l’estrazione dell’olio) ci sono una sala per la defogliazione e…

    Quanto dura l'olio? Scade? Come si conserva?Quanto dura l'olio extra vergine di oliva?